Umsetzbare Energie 384 kcal/100g (16,14 MJ/kg), Protein 31,0 %, Fettgehalt 15,0 %, Rohfaser 2,5 %, Rohasche 7,3 %, Phosphor 1,1 %, Calcium 1,3 %, Natrium 0,5 %, Kalium 0,6 %, Magnesium 0,10 %.