Umsetzbare Energie 395 kcal/100 g (16,51 MJ/kg), Protein 28,0 %, Fettgehalt 17,0 %, Rohfaser 2,5 %, Rohasche 6,5 %, Phosphor 0,95 %, Calcium 1,45 %, Natrium 0,25 %, Kalium 0,45 %, Magnesium 0,10 %.