Umsetzbare Energie 370 kcal/100 g (15,46 MJ/kg), Protein 21,5 %, Fettgehalt 12,5 %, Rohfaser 3,0 %, Rohasche 6,1 %, Phosphor 0,70 %, Calcium 1,1 %, Natrium 0,30 %, Kalium 0,60 %, Magnesium 0,08 %