Umsetzbare Energie 319,6 kcal/100 g (13,37 MJ/kg), Protein 19,0 %, Fettgehalt 7,0 %, Rohfaser 7,0 %, Rohasche 5,4 %, Phosphor 0,70 %, Calcium 0,85 %, Natrium 0,20 %, Kalium 0,58 %, Magnesium 0,10 %.
