Umwandelbare Energie 375 kcal/100 g (15,69 MJ/kg), Protein 23,0 %, Fettgehalt 12,0 %, Rohfaser 2,0 %, Rohasche 6,0 %, Calcium 1,3 %, Phosphor 1,0 %, Feuchte 10,0 %.
