Umwandelbare Energie 376 kcal/100 g (15,73 MJ/kg), Protein 22,5 %, Fettgehalt 13,0 %, Rohfaser 2,5 %, Rohasche 6,0 %, Calcium 1,3 %, Phosphor 1,05 %, Feuchte 10,0 %.
