Umsetzbare Energie 377 kcal / 100 g (15,80 MJ / kg), Protein 23,5 %, Fettgehalt 13,5 %, Rohfaser 2,5 %, Rohasche 6,5 %, Phosphor 0,95 %, Calcium 1,15 %, Natrium 0,30 %, Kalium 0,50 %, Magnesium 0,13 %.