Umsetzbare Energie 319 kcal/100 g (13,35 MJ/kg), Protein 19,0 %, Fettgehalt 6,5 %, Rohfaser 6,5 %, Rohasche 5,9 %, Phosphor 0,75 %, Calcium 0,90 %, Natrium 0,20 %, Kalium 0,60 %, Magnesium 0,11 %.