Umsetzbare Energie 372 kcal/100 g (15,56 MJ/kg), Protein 24,0 %, Fettgehalt 12,0 %, Rohfaser 2,5 %, Rohasche 6,0 %, Phosphor 0,9 %, Calcium 1,2 %, Natrium 0,20 %, Kalium 0,45 %, Magnesium 0,10 %.
