Umsetzbare Energie 363 kcal/100 g (15,21 MJ/kg), Protein 21,5 %, Fettgehalt 10,5 %, Rohfaser 2,5 %, Rohasche 5,8 %, Phosphor 0,8 %, Calcium 1,1 %, Natrium 0,30 %, Kalium 0,50 %, Magnesium 0,10 %.