Umsetzbare Energie 365 kcal /100 g (15,25 MJ/kg), Protein 21,5 %, Fettgehalt 10,5 %, Rohfaser 2,5 %, Rohasche 6,5 %, Phosphor 1,0 %, Calcium 1,3 %, Natrium 0,30 %, Kalium 0,45 %, Magnesium 0,11 %.