Umsetzbare Energie 436 kcal/100 g (18,25 MJ/kg), Protein 27,0 %, Fettgehalt 26,0 %, Rohfaser 2,5 %, Rohasche 6,5 %, Phosphor 0,95 %, Calcium 1,3 %, Natrium 0,30 %, Kalium 0,60 %, Magnesium 0,10 %.
