Umsetzbare Energie 370 kcal/100 g (15,48 MJ/kg), Protein 21,5 %, Fettgehalt 12,0 %, Rohfaser 2,5 %, Rohasche 6,3 %, Phosphor 0,9 %, Calcium 1,15 %, Natrium 0,30 %, Kalium 0,50 %, Magnesium 0,12 %.