Umsetzbare Energie 389 kcal/100 g (16,26 MJ/kg), Protein 25,0 %, Fettgehalt 16,0 %, Rohfaser 2,5 %, Rohasche 6,6 %, Phosphor 1,0 %, Calcium 1,25 %, Natrium 0,25 %, Kalium 0,55 %, Magnesium 0,12 %.f