Umsetzbare Energie 372 kcal/100g (15,58 MJ/kg), Protein 23,0 %, Fettgehalt 11,0 %, Rohfaser 2,5 %, Rohasche 4,5 %, Phosphor 0,55 %, Calcium 0,7 %, Natrium 0,25 %, Kalium 0,55 %, Magnesium 0,12 %.