Umsetzbare Energie 363 kcal/100 g (15,32 MJ/kg), Protein 24,0 %, Fettgehalt 10,0 %, Rohfaser 2,5 %, Rohasche 5,0 %, Phosphor 0,55 %, Calcium 0,7 %, Natrium 0,25 %, Kalium 0,55 %, Magnesium 0,12 %.
