Gelbes Ackergemüse

Feuchte 91,0 %, Protein 1,4 %, Fettgehalt 0,5 %, Rohfaser 0,7 %, Rohasche 0,6 %.

Grünes Ackergemüse

Feuchte 93,0 %, Protein 1,4 %, Fettgehalt 0,5 %, Rohfaser 0,75 %, Rohasche 0,6 %

Rotes Ackergemüse

Feuchte 92,0 %, Protein 0,7 %, Fettgehalt 0,5 %, Rohfaser 0,5 %, Rohasche 0,5 %.